QuoteKOCHKURSE // KOCHEVENTS // PRIVATE COOKING // FINE DINING

 

Ob die familiäre Feier bei Ihnen zu Hause oder ein Fest in angemieteten Räumlichkeiten, wir entwickeln das passende kulinarische Begleitprogramm und die richtigen Ideen. Mein persönliches Highlight ist immer wieder Ihr Auftrag an mich, bei Ihnen zu Hause oder gemeinsam mit Ihren Gästen ein eigenes Menü zu kochen.

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Lassen Sie sich ein Menü vorschlagen, oder ich koche Ihr Wunschmenü. Meine Erfahrung hat mich gelehrt: Ich arbeite nicht nur für die Kunden, sondern vor allem mit Ihnen zusammen. Denn wichtig für den Erfolg einer Veranstaltung ist die persönliche Kundenbetreuung und eine klare Kommunikation im Vorfeld. Von der Suche nach einem passenden Ort über die Gestaltung der Dekoration bis hin zur Herstellung vielfältigster Speisen – Ich stehe Ihnen für die komplette Organisation zur Verfügung. 

 

 

Eine besondere Feier soll auch ein besonderes Erlebnis für Ihre Gäste und Sie werden. Ich liefere Ihnen genau die Inspirationen und Dienstleistungen, die Sie dazu benötigen. Ich nehme den Erfolg Ihrer Feier in die Hand – zuverlässig, kreativ und ganz nach Ihren Wünschen. Ich organisiere Events aller Art von 2–30 Personen, zum Beispiel: Hochzeitsfeiern, Geburtstage, Einschulung, Kommunion und Partys, Sommerfeste, Grillpartys, Fingerfood aber auch „Candle Light Dinner”, Kochkurse in Ihren privaten Räumlichkeiten oder aber auch Erlebniskochen und vieles mehr.

 

hou hua

Vita und Stationen

seit 2014

selbständig Hou-Seg Fine Cooking

bis 2014

Leiterin Confiserie, E. Breuninger GmbH & Co.

2013

Kochschulleiterin/Oberkellnerin, Achterath’s Restaurant, 14 Punkte Gault Millau
2010

Stellvertretene Restaurantleiterin, Betriebsleiterin, Restaurant Zin Zin
2009

Chef de Rang, Restaurant Regalido, 16 Punkte Gault Millau
2007

Chef de Rang/Restaurantleiterin, Restaurant Korff
2005

Chef de Rang, Events Unlimited, Golf Country Club Elfrather Mühle
2005

Chef de Rang, Km 747, Düsseldorf, 14 Gault Millau
2003

Chef der Rang, Restaurant Mattinata
2002

Köchin, Gasthof Brendel, 15 Punkte Gault Millau
2000

Restaurantfachfrau/ Köchin, Restaurant Victorian, Düsseldorf, 1 Michelin Stern

 

 


 

 

 

hou seg

Fine Cooking

Sie sind voller Vorfreude- etwas ganz Besonderes soll Ihr Fest sein. Doch ob Ihre Ideen wohl realisierbar sind? Seien Sie ganz beruhigt. Wie ungewöhnlich Ihre Vorstellungen auch sein mögen – wir setzen Sie zusammen um. Mit reichlich Erfahrung, einem Gespür für das Besondere und viel Liebe zum Detail. Die Speisen werden liebevoll von Hand zubereitet. Jahreszeitengerecht und möglichst aus ökologischem Anbau. Je besser ich Ihre Vorstellungen kenne, desto einfühlsamer und authentischer werden die Speisen für Sie zusammenstellt. Vielleicht sind Sie aber auch für ganz neue, ungewohnte Ideen offen? Dann werden wir Sie zweifellos inspirieren können. Wir setzen Ihre Wünsche nicht nur zeitgemäß in Szene, sondern vor allem genau zu Ihnen passend.


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Let's make things happen!

 

k o n t a k t

Hou Hua | An der Schiessrute 9 | 47877 Willich
Mail: hou@hou-seg.de

Facebook: housegfinecooking


I M P R E S S U M

Verantwortlich: Hou Hua | An der Schiessrute 9 | 47877 Willich
Steuernummer: 102/5113/2127

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Portrait Photography: Joerg Zimmer [www.pressezimmer.de]

Header Photography: Shutterstock New York

Design: Michael Ulle [www.monodesignlounge.de]


P A R T N E R

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