NEU: Gesund ins neue Jahr 2.0
Kartoffel- Quark-Kissen mit Spinat l Granny Smith l Wintertrüffel und Kürbissauce
Für 2 Personen 35€
Für 4 Personen 60€
Jede weitere Person 15€
Bestellungen täglich bis 10 Uhr unter: hou@hou-seg.de
Lieferung 🚚: Dienstag / Donnerstag / Samstag
Glaspfand : 10€
Lieferzeit | Selbstabholer nach Absprache
Lieferung nach Willich frei Haus | Krefeld Zentrum/Kaarst 5€ | Düsseldorf Zentrum 10€
Alle anderen Orte Preis nach Absprache
+++
NEU: Gesund ins neue Jahr 2021
Asiatisches Gemüsecurry 🥦🥕🫑🌶🍄🥥🍚🧄
Für 2 Personen Vegan 29€ | mit Kikokhähnchen 38€
Für 4 Personen: Vegetarisch 50€ | mit Kikokhähnchen 69€
Jede weitere Person Vegan 12,50€ | mit Kikokhähnchen 17,50€
Bestellungen täglich bis 10 Uhr unter: hou@hou-seg.de
Lieferung 🚚: Dienstag / Donnerstag / Samstag Glaspfand : 10€ Lieferzeit | Selbstabholer nach Absprache
Lieferung nach Willich frei Haus | Krefeld Zentrum/Kaarst 5€ | Düsseldorf Zentrum 10€
Alle anderen Orte Preis nach Absprache
+++

Hou's Kochbox No. 3
Kabeljau, Haselnusskruste, Weißweinschaum, Räucheraalbrandade, Zuckerschoten
Foodbox zum selberkochen für 4 Personen: 55 Euro
Mit wenigen Handgriffen fertiggestellt: 79,50 Euro
Weinempfehlung:
Just Riesling, Gut Hermannsberg, Nahe, 0,75l: 13 Euro
+++

Hou's Kochbox No. 2
Cassoulet orientalisch vom Rindertafelspitz mit Knurrhahn
55 Euro für 4 Personen
Oder mit wenigen Handgriffen fertig gestellt für 79,50 Euro (mit einem kleinen Präsent)
Weinempfehlung:
2019 Les Clos, Domaine Boudau, Côtes du Rousillon, 0,75l, 13 Euro
2019 Ventoux Blanc, Château Unang, Rhône 0,75l, 17 Euro
+++
Zusätzlich können Weine dazu bestellt werden:
2019 Grauburgunder, Weingut Konstanzer, Ihringen 0,75l, 13 Euro
2019 Poggio ai Ginepro, Vermentino, Tenuta Argentierta, Toskana 0,75l, 13 Euro
2019 Ventoux Blanc, Château Unangenehm, Rhône 0,75l, 17 Euro
+++
Bezahlung:
Überweisung: Hou Hua
IBAN DE58 3545 0000 1201 2245 22
BIC WELADED1MOR


Sollte jemand keine Lust auf schnibbeln haben, kann jede Box mit den Zutaten vorgeschnibbelt bestellt werden.

QuoteKOCHKURSE // KOCHEVENTS // PRIVATE COOKING // FINE DINING

 

Ob die familiäre Feier bei Ihnen zu Hause oder ein Fest in angemieteten Räumlichkeiten, wir entwickeln das passende kulinarische Begleitprogramm und die richtigen Ideen. Mein persönliches Highlight ist immer wieder Ihr Auftrag an mich, bei Ihnen zu Hause oder gemeinsam mit Ihren Gästen ein eigenes Menü zu kochen.

***
Lassen Sie sich ein Menü vorschlagen, oder ich koche Ihr Wunschmenü. Meine Erfahrung hat mich gelehrt: Ich arbeite nicht nur für die Kunden, sondern vor allem mit Ihnen zusammen. Denn wichtig für den Erfolg einer Veranstaltung ist die persönliche Kundenbetreuung und eine klare Kommunikation im Vorfeld. Von der Suche nach einem passenden Ort über die Gestaltung der Dekoration bis hin zur Herstellung vielfältigster Speisen – Ich stehe Ihnen für die komplette Organisation zur Verfügung. 

 

 

Eine besondere Feier soll auch ein besonderes Erlebnis für Ihre Gäste und Sie werden. Ich liefere Ihnen genau die Inspirationen und Dienstleistungen, die Sie dazu benötigen. Ich nehme den Erfolg Ihrer Feier in die Hand – zuverlässig, kreativ und ganz nach Ihren Wünschen. Ich organisiere Events aller Art von 2–30 Personen, zum Beispiel: Hochzeitsfeiern, Geburtstage, Einschulung, Kommunion und Partys, Sommerfeste, Grillpartys, Fingerfood aber auch „Candle Light Dinner”, Kochkurse in Ihren privaten Räumlichkeiten oder aber auch Erlebniskochen und vieles mehr.

 

hou hua

Vita und Stationen

seit 2014

selbständig Hou-Seg Fine Cooking

bis 2014

Leiterin Confiserie, E. Breuninger GmbH & Co.

2013

Kochschulleiterin/Oberkellnerin, Achterath’s Restaurant, 14 Punkte Gault Millau
2010

Stellvertretene Restaurantleiterin, Betriebsleiterin, Restaurant Zin Zin
2009

Chef de Rang, Restaurant Regalido, 16 Punkte Gault Millau
2007

Chef de Rang/Restaurantleiterin, Restaurant Korff
2005

Chef de Rang, Events Unlimited, Golf Country Club Elfrather Mühle
2005

Chef de Rang, Km 747, Düsseldorf, 14 Gault Millau
2003

Chef der Rang, Restaurant Mattinata
2002

Köchin, Gasthof Brendel, 15 Punkte Gault Millau
2000

Restaurantfachfrau/ Köchin, Restaurant Victorian, Düsseldorf, 1 Michelin Stern

 

 


 

 

 

hou seg

Fine Cooking

Sie sind voller Vorfreude- etwas ganz Besonderes soll Ihr Fest sein. Doch ob Ihre Ideen wohl realisierbar sind? Seien Sie ganz beruhigt. Wie ungewöhnlich Ihre Vorstellungen auch sein mögen – wir setzen sie zusammen um. Mit reichlich Erfahrung, einem Gespür für das Besondere und viel Liebe zum Detail. Die Speisen werden liebevoll von Hand zubereitet. Jahreszeitengerecht und möglichst aus ökologischem Anbau. Je besser ich Ihre Vorstellungen kenne, desto einfühlsamer und authentischer werden die Speisen für Sie zusammengestellt. Vielleicht sind Sie aber auch für ganz neue, ungewohnte Ideen offen? Dann werden wir Sie zweifellos inspirieren können. Wir setzen Ihre Wünsche nicht nur zeitgemäß in Szene, sondern vor allem genau zu Ihnen passend.


Quote

Let's make things happen!

 

k o n t a k t

Hou Hua | An der Schiessrute 9 | 47877 Willich
Mail: hou@hou-seg.de

Facebook: housegfinecooking


I M P R E S S U M

Verantwortlich: Hou Hua | An der Schiessrute 9 | 47877 Willich
Steuernummer: 102/5113/2127

AGB [Allgemeine Geschäftsbedingungen]
Portrait Photography: Joerg Zimmer [www.pressezimmer.de]

Header Photography: Shutterstock New York

Design: Michael Ulle [www.monodesignlounge.de]


P A R T N E R

Ausgesuchte Weine

Frank Petzchen Kochevents Düsseldorf